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みなさんこんにちは。

最近テレビでも「激辛料理」のことをよくやってますよね。

さて、題名でもある通り、辛さの限界はどのくらいなのでしょうか？



まず、ギネスにも登録された食べ物があります。
それは、「キャロライナー・リーパー」という唐辛子です。
直訳すると、カロライナの死神という意味だそうです。　名前からして辛そうですよね。
デスソースの16倍だそうです。想像できない辛さですね、、、。

そこで人間の辛さの限界はどのくらいで、体にでる影響はなんでしょうか？

人の辛さの限界は、科学的根拠は無いのです。
人によって辛い物全くダメな方、全然平気な方がいらっしゃいます。

辛い物を大量に摂取すると、粘膜が傷つやすくなって胃痛が荒れたり、気管支が刺激されて息切れや咳が出たりします。
場合によっては、おしりが痛くなることもあります。

胃が弱い方、お子様は食べない方が良いです。

激辛に挑戦するのも良いですが、くれぐれも気お付けてくださいね。

最後まで読んで頂きありがとうございます。