2022年06月08日 [BLOG]

みなさんこんにちは。

本日は、安部シェフ、オススメのメニューです。



『猪の煮込みハンバーグ』です。

イノシシも食用肉として食べることができます。
イノシシ肉は豚肉と比べと味が濃いので、これは赤身の部分だけではなく脂身も美味しいです。
しっかりとした弾力と旨味が感じられます。
さっぱりとしていて、くどさはありません。

ぜひお店に行って召し上がってみてはいかがでしょうか。